Hạt Macadamia (hay còn được biết rộng rãi tại Việt với tên phiên âm là hạt mắc ca hay mac ca) là một loại hạt mới chỉ xuất hiện tại thị trường trong thời gian gần đây nhưng lại thu được không ít sự quan tâm cũng như yêu chuộng của người tiêu dùng Việt Nam. Vậy lý do gì khiến loại hạt bé nhỏ này lại có sức hút đến như vậy?
1. Macamadia – Tinh túy đến từ xứ sở chuột túi
Macadamia được nhà khoa học và thực vật học người Đức – Ferdinand von Mueller tìm thấy lần đầu tiên tại khu vực những cánh rừng rậm cận nhiệt đới tại Châu Úc. Từ năm 1882, hạt Macadamia bắt đầu hành trình vượt ra khỏi biên giới Châu Úc với điểm đến đầu tiên là Hawaii, Hoa Kỳ. Chính nhờ mùi vị thơm ngon hấp dẫn cùng những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà loại hạt bé nhỏ này dần chinh phục khẩu vị của nhiều người dân nơi đây và để áp ứng nhu cầu ngày càng tăng cao, nông trại hạt Macadamia quy mô lớn đầu tiên đã được hình thành trên quần đảo Thái Bình Dương. Dù được biết đến rộng rãi ở khu vực Bắc Mỹ từ khá sớm nhưng mãi đến năm 1960, hạt Macadamia mới được du nhập vào Châu Âu. Tuy nhiên, Macadamia vẫn được xếp hạng 1 trong 3 loại hạt được yêu thích nhất tại thị trường khó tính này. Những năm gần đây, hạt Macadamia chính thức có mặt tại Việt Nam và đem đến một khái niệm dinh dưỡng hoàn toàn mới cho người tiêu dùng ở đây.
Hạt Macadamia được phát hiện lần đầu tại Châu Úc bởi khoa học và thực vật học người Đức – Ferdinand von Mueller
2. Macamadia – Hạt bé, dinh dưỡng cao
Tuy sở hữu kích thước khá nhỏ bé nhưng hàm lượng dinh dưỡng trong Macadamia thì khó có loại thực phẩm nào có thể theo kịp. So sánh với các loại hạt phổ biến khác như hạnh nhân, hạt điều, hạt hạch đào thì hạt Macadamia chứa lượng chất béo cao hơn hẳn. Chất béo chính có trong Macadamia là chất béo không bão hóa đơn – loại chất béo được chứng minh là có lợi ích cao cho sức khỏe tim mạch và các cơ quan khác trong cơ thể. Ngoài ra, hạt Macadamia còn chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như protein, carbohydrat, kali, phốt pho, magie.
Tuy khá bé nhỏ nhưng Macadamia lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao
3. Macamadia – “Người bạn thân thiết” cho sức khỏe người Việt.
Bên cạnh hương vị thơm ngon khó cưỡng và tính ứng dụng cao trong khẩu phần ăn hàng ngày của gia đình Việt thì điều khiến hạt Macadamia trở thành một loại thực phẩm được nhiều người ưa chuộng là do những tác dụng tích cực của nó lên sức khỏe con người
+ “Người bảo vệ” tim mạch: Với hàm lượng chất béo không bão hòa đơn cực kỳ cao lên đến hơn 78% nên hạt Macadamia có khả năng bảo vệ sức khỏe tim mạch rất cao. Hàm lượng chất béo không bão hòa trong macamadia có khả năng ổn định cholesterol ở mức lý tưởng. Ngoài ra, trong macadamia còn có chứa một loại amino acid tên là arginine – được chứng minh có thể giúp các thành mạch máu linh hoạt và thúc đẩy lượng máu bơm đến tim không bị tắc nghẽn.
Macadamia được chứng minh là cực kỳ tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là hệ tim mạch
+ Tốt cho phụ nữ mang thai: hàm lượng axit béo, magie, sắt và các nguyên tố vi lượng có trong Macadamia có khả năng thúc đẩy tổng hợp các tuyến giáp của thai nhi, bổ sung dinh dưỡng cho mẹ và bé, giúp thai nhi phát triển trí não.
+ Nguồn dinh dưỡng cho trẻ nhỏ: một lý do nữa mà nhiều người yêu thích hạt Macadamia đó là nó có tác dụng cực kỳ tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Macadamia có mùi vị thơm ngon, dễ hấp dẫn vị giác của bé nhưng vẫn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé như chất béo, xơ, vitamin, khoáng chất… Đây được xem là loai thực phẩm lý tưởng cho sự năng động của trẻ.
+ Nữ hoàng sắc đẹp của các loại hạt: Hạt Macadamia có chứa nhiều chất chống oxy hóa – kẻ thù của nhan sắc phụ nữ. sự Ôxy hóa chính là nguyên nhân hàng đầu gây nên quá trình lão hóa ở con người. Chính vì vậy, với các thành phần chống oxy hóa tự nhiên Macadamia là bí quyết giúp chị em phụ nữ có được một vẻ đẹp dài lâu. Bên cạnh đó, hàm lượng dưỡng chất trong Macadamia còn ngăn ngừa sự hình thành gốc tự do, bảo vệ hệ miễn dịch và giúp cơ thể tránh được nguy cơ tấn công bởi nhiều chứng bệnh khác nhau.
+ ổn định mức đường huyết: một khả năng tuyệt vời khác của Macadamia là ổn định đường huyết. Nếu bạn đang tìm một loại thực phẩm giúp mình ngăn ngừa hay giải quyết những khó chịu do mức đường huyết cao gây ra, Macadamia là lựa chọn hoàn hảo
+ Bảo vệ đường tiêu hóa: Macadamia có tác dụng như 1 loại thuốc nhuận tràng tốt, ngoài ra nó còn giúp ăn ngon, kích thích vị giác và giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh hơn.
4. Hiện đã có Macadamia chất lượng xuất xứ từ Việt Nam?
Tuy là một loại hạt rất tốt cho sức khỏe nhưng mức giá của các sản phẩm Macadamia nhập khẩu vẫn còn khá cao so với mặt bằng thu nhập chung của người Việt. Nắm bắt được nhu cầu ngày càng cao của loại hạt này trên thị trường nội địa, nhiều doanh nghiệp đã cho trồng thực nghiệm và thu được thành công ngoài mong đợi. Các giống Macadamia được trồng tại Việt Nam vẫn đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng vốn có, mùi vị thơm ngon mà giá cả lại cực kỳ phù hợp với người tiêu dùng. Đây hứa hẹn sẽ là bước đột phá mới trong tương lai khi các tiềm năng phát triển quy mô trồng và mở rộng xuất khẩu hạt Macadamia sang các nước khác là cực kỳ hứa hẹn.
Hiện tại, Macadamia đã được trồng thử nghiệm tại Việt Nam và cho những kết quả thành công ngoài mong đợi
Được thu hoạch tại trang trại Macadamia của ông Nguyễn Đức Ba tại Đơn Dương, Lâm Đồng – trang trại trồng thực nghiệm Macadamia thành công nhất tại Việt Nam hiện nay với nguồn giông chọn lọc từ California, Hoa Kỳ, sản phẩm macamadia rang sấy ”Ông Ba” là thương hiệu Việt Nam đầu tiên đi tiên phong trong việc cung cấp các sản phẩm Macadamia chất lượng cao tại thị trường Việt Nam và thu lại những phản ứng tích cực ngoài mong đợi. Đây được xem là một trong những nguồn sản xuất Macadamia với chất lượng và uy tín đảm bảo mà người tiêu dùng nên có thể tin tưởng lựa chọn để sử dụng.
Sản phẩm Macadamia rang sấy nhãn hiệu “Ông Ba” 100% tự nhiên được sản xuất và phân phối bởi công ty TNHH Đại Việt Maca, địa chỉ: 165B Bạch Đằng, Phường 2, Quận Tân Bình
Hotline hỗ trợ: 0122 8855 183/ 0907 742 275
